SEO名词百科-投稿申请-关于小六-网站地图 不懂SEO,不懂网站优化从何入手?到重庆SEO【小六】SEO教程自学网,小六在这里狂甩SEO干货,助你自学成才!
当前位置:SEO首页>小六专栏>心情随笔 >正文

黄花鱼怎么做好吃又简单家常的,黄花鱼怎么做好吃

时间:2021-03-03 18:34:29 作者:背锅熊 阅读:66次撤稿申请

临近过年,年味越来越足,家家户户也都忙碌着备年货!鱼一定是过年不能少的,所谓“年年有余”,“鱼”的谐音即为“余”,有着好寓意,并且,对体质虚弱且不过敏的适用人群来说,黄花鱼有一定的食疗效果。
黄花鱼怎么做好吃又简单家常的

鱼种类很多,做法也很多,今天要跟大家分享的黄花鱼不仅过年可以当主菜,平常也可以经常烹饪。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

准备食材:黄花鱼、葱、姜、红尖椒、香菜、盐、料酒、耗油、味极鲜、生抽、白糖、白醋。

烹饪方法

1、将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

2、将到稍微斜侧,在鱼的两侧打上花刀。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

3、在鱼的表面撒一层盐,用手按摩均匀。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

4、再倒入料酒,同样给鱼进行按摩。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

5、然后放置一边腌制30分钟。以确保鱼没有腥味,并更容易入味。

6、将葱切成葱花,姜切成姜丝,香菜切成末,红尖椒切成圈,放置一边备用。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

7、调料汁。碗中加入耗油、生抽、味极鲜、料酒、白糖、少许的盐。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

8、锅中加入多一点的油,油热后,放入姜丝,葱花。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

9、待有香味以后,将放入的姜丝和葱花捞出来。注意小心油锅,避免烫伤。然后放入腌制好的黄花鱼。

【小提示】如果想要造型好看的成品,那这时把鱼放入锅中时可以拖住鱼尾巴,稍微借助人为力量使鱼进行定型。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

10、煎至鱼定型以后,小心翻转鱼身煎另一面。鱼的两面都煎至金黄,即可盛出。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

11、锅中留有煎鱼的底油,放入姜丝,葱花,炒出香味,然后倒入调好的料汁和一小碗水。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

12、将刚煎好的鱼再放入锅中,加入一点儿白醋,再炖5分钟。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

13、5分钟后,等汤汁浓稠,放入红尖椒圈和香菜末即可出锅。

黄花鱼怎么做好吃?跟大厨学着做,鲜嫩无腥味,上桌一滴汤不剩

今天分享的鲜香美味的家常版黄花鱼就做好了,垂涎欲滴,色香味俱全。这样一道菜,刺激了味蕾,得到了满足,老少皆宜。动心的你,想吃就快去试试吧!

www.sEo-6.com
http://www.seo-6.com/xqsb/178510.html

(编辑:部分内容来互联网)

    顶一下
    (0)
    0%
    踩一下
    (0)
    0%

    版权声明:

    1、本文由SEO内容部分来自互联网,保留著作所有权,转载请注明来源,否则谢绝转载;
    2、非原创内容会有明确作者及来源标注。
    3、本文标题:↓↓↓
    黄花鱼怎么做好吃又简单家常的,黄花鱼怎么做好吃